酪蛋白水解多肽
酪蛋白水解多肽
产品描述 ：酪蛋白水解多肽是通过生物技术制得的具有生物活性的多肽 ，是一种生理活性的胜肽物质 。它是从脱脂牛乳萃取的酪蛋白质 ，再经过植物性消化酶水解后而得到的成份 ，因此酪蛋白水解多肽（物）含有舒压安眠的效果 。是功能性蛋白领域前沿产品 ，广泛应用于各种乳制品 、营养保健品 、运动功能食品 、功能性药用辅料及特殊医学用途配方食品 。具有调节免疫 、促进钙质吸收 、改善睡眠安神 、调节肠道吸收功能及脂肪代谢与物质转运等多重功效 。
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项目
指标
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性状
乳白色均匀细致的粉末
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蛋白质（以干基计W/%）
≥75%
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脂肪
≤1%
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水分
≤7.0%
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灰分
≤8.0%
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铅（以Pb计）/(mg/kg)
≤0.2
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黄曲霉毒素M1（Ug/kg）
≤0.5
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菌落总数/(CFU/g)
≤5000
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大肠菌群/(MPN/100g)
≤30
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霉菌和酵母/(CFU/g)
≤50
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致病菌（志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）
不得检出/25g
其他信息
功能特性 ：
酪蛋白水解多肽纾解压力之功效
酪蛋白水解多肽在纾解压力方面的功效极高 ，其宣称具有抗压力作用 。酪蛋白水解多肽甚至对于有极度精神压力症状的人士也有效 。其功效已获国际无数的人体临床研究（包括一些双盲试验 ，以安慰剂作对照的试验）证实 。研究报告指出 ，每天服用 150 毫克的低剂量 ，可明显改善主要精神压力的症状 ，其中包括体重管理 、睡眠问题 、情绪波动 、记忆力及精神集中力问题 、精神紧张、消化问题 、身体疼痛等症状 。另一项双盲 ，交叉研究则在五个不同范围中取得了显著的改善 ，包括消化力 、心血管 、智力 、情绪及社交能力 。
酪蛋白水解多肽之安全效用
许多天然抗压力产品的作用仍未获得科学证实 ，而酪蛋白水解多肽却经过无数的研究及由专家测试证实 ，它即无毒又能有效地舒解精神压力症状 。它的安全性已获得美国 FDA（食品及药物管理局）和欧洲 AFSSA（法国食品健康及安全管制之机构）的证实 。酪蛋白水解多肽绝对天然 ，无任何副作用 ，甚至适合有乳糖不耐症的人士服用（< 0.5% 乳糖） 。此外 ，酪蛋白水解多肽（水解物）不易引起过敏问题 ，这是因为牛奶中的主要引起过敏的物质是分子量比较大的蛋白质 ，几乎不会引起过敏问题 ；其稳定的物质结构也能确保它不易变质 。
包 装 ：5Kg/桶
储 存 ：防雨 、防潮 、防虫 、防鼠
运 输 ：公路 、铁路
保质期 ：12个月
应用范围
酪蛋白水解多肽含有与酪蛋白比例一致的所有必需氨基酸 ，二肽和三肽为主的成分使其不需要消化就可以直接吸收 ，因其口味好 ，有高度的溶解性 ，溶液透明 ，在酸性条件下稳定 ，容易配制成即饮型饮料 ，这使得这一新型功能性配料有着广泛的应用前景 。
用于运动产品 ，不但可以制成运动过程中的耐力饮料 ，而且可制成促进运去后快速恢复的产品 ；用于刺激肌肉生长的健康肽饮料，适用于肥胖和超重人群 ，老年人 ，女性 ，超重的生长期儿童以及管理人员 。
食品领域: 功能性食品饮料
功能营养: 膳食补充剂
特殊营养: 健康瘦身 、运动营养 、特殊膳食幼儿营养
918博天堂品质
创造未来
大型酪蛋白系列产品生产基地
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