胰酪蛋白胨(酸解/酶解)
产品描述 :胰酪蛋白胨又称酪蛋白胨 、胰酶消化酪蛋白 、胰酶水解酪蛋白 、胰酶水解酪素 、胰酶水解干酪素等 。是高性价比优质培养基原料 ,以牦牛乳酪蛋白为原料 ,经过消化 、脱色 、过滤 、浓缩 、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末 。易溶于水 ,水溶液呈淡黄色 。具有酱香的特殊气息 。
外 观
白色或淡黄色粉末
总 氮
≥12.5%
a-氨基氮
≥3.5%
水 分
≤5.0%
Nacl
≤0.2%
灰 分
≤12.0%
溶解性(2%溶液)
完全溶解 ,澄清透亮
PH(2%溶液)
7.0-7.2
灼烧残渣
≤15%
大肠杆菌
生长
绿脓杆菌
有绿色色素
金黄色葡萄球菌
有黄色色素
溶血性链球菌
生长
功能特性
本品是酪蛋白的胰酶消化物 ,它可以用在需要酪蛋白胰酶或胰蛋白酶消化物的配方中 。酪蛋白是牛奶中主要蛋白 ,也是富含氨基氮的原料 ,分子量范围内峰分布广泛 。既可作为培养基组分用于代谢或生长研究 ,也可用在对培养基的性能和均匀性有很高的要求的地方 。胰酪蛋白胨作为氮源 ,适用于偏爱多肽而非游离氨基酸的微生物的培养,高端的发酵工程和细胞外分泌表达实验 。胰酪蛋白胨富含色氨酸 ,大肠杆菌降解色氨酸会产生具有恶臭气味的吲哚(indole) ,因此胰酪蛋白胨用于细菌“吲哚实验” 。
包装:500g/瓶/5公斤/桶
1 、厌氧菌 、真菌 、肺炎球菌 、乳酸杆菌 、棒状杆菌 、梭状杆菌的生长以及水和水乳等细菌检验 ;
2 、适宜于硝酸盐还原试验 ;
3 、用于原生物的培养和抑菌或杀菌剂的检测 、抗生素和其它抗菌素的检测及配制无菌试验用培养基等 。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料 。在当中它起的主要作用是提供氮源以及生长因子 。一般的用量为0.5%~5% ;
4 、作为培养基原材料,提供细菌生长所需的氮源和氨基酸 ,用于高品质的抗生素 、维生素 、医药工业 、氨基酸 、有机酸 、酶制剂 、黄原胶等发酵工业 ;生化制品及微生物学科研等领域中 ,可以用来治疗消化道疾病 ,临床主要用于抗炎消肿等功效 。
5 、工业上用于皮革制造 、生丝处理 、食品加工等 。
918博天堂品质
创造未来
大型酪蛋白系列产品生产基地
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